Es una de las tradiciones más ricas, uno de los pretextos favoritos para convivir en familia: ¡Viva el rico pozole!

Tradicional, sabrosa y rendidora, esta carne en su jugo, resulta un platillo sano, de fácil preparación y ¡que toda la familia disfruta!

Una forma rica y saludable de acompañar tus verduras, totopos y galletas integrales.

Dip de chipotle

Las más poderosas fuentes de proteínas después de la carne, pollo y pescado la tienen las legumbres, es importante remojar antes, eliminar el agua en la que estuvieron. Tanto alubias, garbanzos, frijoles, lentejas, chicharos, soja, deben tener unas horas en agua, no sólo ayuda a reducir su tiempo de cocción, sino que facilita el proceso de congelar en la nevera o congelador.

No importa que seas adulto o pequeño, estás serán las favoritas de toda la familia. Fáciles de preparar, económicas y muy nutritivas.

Comer legumbres es sano y nutritivo, aquí una sencilla receta que no sólo nutrirá a tu familia, sino que les encantará. Recuerda que las leguminosas: alubias, garbanzos, frijoles, lentejas y soja, requiere previo remojo.